鮨職人が目利きした新鮮な魚介を熟成させ、新鮮なものとは比べ物にならないくらい旨みや強い甘みがをうみだす熟成鮨をご堪能ください。

ハワイのカウアイ島から生まれた、上質なリゾートレストランをコンセプトにした当店。南国時間がゆったりと流れる上質な時間をお楽しみ下さい。

サンシャイン59階の天空のリゾート空間で“ハワイアンインスパイアードキュージーヌ”をコンセプトに面白さを備えた料理をお楽しみください。

世界の文化が混在する街“NEW YORK”のSTREETにフォーカス。仲間と集い、そして「酔える」ALL-DAY DINERです。