明石随一の老舗の料亭旅館「人丸花壇」。明石ならではの新鮮な素材と、熟練の技が織りなす季節感あふれる会席料理でおもてなしいたします。

お客様との出会いを一生に一度の大切なものと考え、その出会いを大切にお料理に想いを込めてご提供いたします。

洗礼された大人空間で、季節の移ろいを感じる彩り豊かな絶品和食を心行くまでお愉しみください。

シックで和モダンな空間で、厳選食材を使用した季節感あふれるお料理をお愉しみいただけます。

湯葉と豆腐という日本伝統の食材をベースに四季折々の旬の素材を組み合わせながら、和食の新境地を切り開く創作懐石料理を提供致します。