目の前で調理する鉄板焼の醍醐味を、シェフとの会話、豊富なワインとともにお楽しみください。

本当においしいお肉を、自分の腕を通じてたくさんの方に召し上がっていただきたいという店主の思いが込められたお料理の数々をご用意。

旬の食材から変り種まで様々な天麩羅を揚げたてでお届け。店主自慢の熊本県直送の馬刺しや全国の地酒とこだわりワインも豊富に取り揃えております。

原始的な火入れ「薪の炎で食す」をコンセプトにイタリア料理をベースとした薪火レストランです。

思わず周りに自慢したくなるような上質な大人空間で、厳選した旬食材や有機野菜を使用した本格イタリアンをご堪能くださいませ。

「神戸牛すてーきはうす 香西」は、心斎橋近辺では数少ない神戸牛の取り扱い店です。最高級特選黒毛和牛に、季節を伝える旬の食材をお楽しみ下さい。

伝統的な「和」の心意気が詰まった絶品料理の数々を、どうぞ最後までご堪能ください。

肉は厳選の国産ブランド和牛を使用し、野菜は淡路島や三田から新鮮野菜を直送した素材にこだわった鉄板焼きをご提供します。

季節の魚介をふんだんに使用する絶品イタリアンを気軽にお楽しみ頂ける価格とラインナップで皆様をおもてなしさせて頂きます。

お洒落な空間のなか、鉄板焼きと共にワインのマリアージュをお愉しみいただけます。

「食材」にこだわり、「出汁」にこだわり、魅せ方や演出といった「空間」にこだわる完全予約制店舗

落ち着いた上質な空間で、厳選された食材をゲストの前で丁寧に焼き上げていきます。賑やかな繁華街の一角にある、隠れ家的な鉄板焼店です。

【鉄板焼協会認定1級】【お肉博士1級】の資格を持つ熟練シェフによる最高の「焼」と絶妙なる「間」を持って出される本格鉄板焼をご堪能ください。

老舗有名店やイタリアンで修行を積んだ女性シェフが、最高級ブランドの但馬牛や季節の魚介に四季折々のエッセンスを加えてご提供しています。

一流シェフが創り出す、最高級食材を存分に愉しめる逸品の数々をご堪能ください。