「博多廊 福岡本店」の名物・九州地鶏の博多水炊きや、産地直送の泳ぎ烏賊の活造りをはじめ、九州の旬の味を大阪・法善寺でお愉しみいただけます。

旬の食材や鮮魚などを含む常時140品以上を揃えている割烹料理店です。

日本の四季を感じる本格日本料理をリーズナブルにお愉しみいただけます。

美味求真（びみきゅうしん）を信念とし、ひたすらに「旨い」ものだけを求めて旬の野菜や魚の野性を素材とした創作懐石料理でお迎え致します。

梅田の隠家で本物の味を。個室で北陸や宇和島直送、鱧・のどぐろ・うつぼのしゃぶ鍋、天然クエ、鯨料理に舌鼓各種ご相談承ります。