北新地にあるステーキとワインのお店「シュバルージュ」産地を限定せず、その時々で最高の和牛を鉄板焼きでお愉しみいただけます。

ホテルの老舗ステーキハウスでゆったりと味わう極上のステーキと海鮮。確かな技で焼き上げる様子を目の前で楽しめるプライベートカウンターを完備。

オーナー自らが厳選した神戸牛サーロイン、ヘレ、神戸牛ハンバーグステーキ、フォアグラ、海鮮ステーキなどをお愉しみください

四季折々に景色を変える中庭に面した落ち着いた空間で、シェフの手さばきを間近に見ながら出来たてを味わえる贅沢なひとときを

吟味した牛肉、新鮮な魚介類や野菜の数々。素材の旨味を五感で愉しめるのも醍醐味のひとつです。お客様の前で一品ひと品丁寧に焼き上げます。

美味しい特選神戸牛ステーキを頂きながらゆったりとした時間をお過ごしください。

https://www.teppanyaki-hanasui.com/

鉄板焼きと和食の融合 産地直送の新鮮な食材で奏でるお料理の品々

シェフ枡井が、すべての食材を厳選しこだわりぬいた料理の数々。黒毛和牛は、希少な「大和牛」を提供！生ハム・チーズに至るまで自家製に徹しています

ランチタイムは開放的な青空が、ディナータイムは夜景が広がるシックな大人な空間で当店自慢の極上牛をお愉しみ下さい。

【鉄板焼協会認定1級】【お肉博士1級】の資格を持つ熟練シェフによる最高の「焼」と絶妙なる「間」を持って出される本格鉄板焼をご堪能ください。

完全予約制の大人の隠れ家。特別な日を彩る黒毛和牛のステーキをご堪能ください。