「フランス人が中国料理を作ったら…」という発想のもと、新たなスタイルでご提供しております。長い歴史を持つ中国料理に、新たな1ページを。

クラシックベースのフランス料理とフランス産自然派ワインの店。無農薬・有機野菜を使用し、素材が引き立つ数々のお料理をご提供しております。

お皿には多種類の食材を盛り込まず、主役と名脇役がしっかりと主張するシンプルな料理を目指す…そんな料理への想いが込められています。