料理人が自ら厳選した食材をたしかな腕で最高の逸品に仕上げます。大阪の食文化と伝統を今に伝える、東心斎橋の名店の味を心ゆくまでご堪能ください。

お届けするお肉は厳選した黒毛和牛A4～A5ランクのみを使用するというこだわりで、最高の空間、真心のこもった接客と極上のお肉をご堪能いただけます

A5ランクの最上級和牛や、伊勢海老、アワビなどの高級食材をはじめ、厳選素材を経験豊富なシェフがカウンター席目の前の鉄板で丁寧に焼き上げます。

厳選された和牛と焼肉に合う高級ブレンド米が楽しめるお店。 こだわりの白米は5つ星お米マイスターが当店独自にブレンド。

肉は厳選の国産ブランド和牛を使用し、野菜は淡路島や三田から新鮮野菜を直送した素材にこだわった鉄板焼きをご提供します。

産地にはこだわらず、オーナー自ら業者より厳選して仕入れたこだわりの肉を思う存分ご堪能ください。