ここでは厳選された熟成肉のステーキを豊富なウイスキーセレクションと共に味わえます。熟練の技で調理されたステーキを是非ご賞味ください。

天井フードは7mの一枚銅手打ちドーム型が覆い、1億年前の化石入り壁とマホガニーのテーブルで創られた鉄板カウンターは落ち着いたダイニングルーム

旅と酒をこよなく愛した歌人、若山牧水から名をとった酒房です。美味しいお料理とおもてなしの心でお待ちしております。

肉は厳選の国産ブランド和牛を使用し、野菜は淡路島や三田から新鮮野菜を直送した素材にこだわった鉄板焼きをご提供します。

和食が本来持つ自然の美しさや伝統・季節の移ろいをベースにした、和食に囚われない創作料理の数々をご提供いたします。

厳選された旬の食材を使用。熟練の技で四季折々を彩る極上の日本料理に「完全個室」をご用意。

上質な大人空間で、最高級A5ランク神戸牛の鉄板焼きを心ゆくまでお楽しみくださいませ。

全ての料理に店前の水槽で悠々と泳ぐ1.2kg以上のとらふぐを使用。ピクピクと動くてっちりは鮮度抜群です。高級食材鯨、鯨の料理も勢ぞろい。

隠れ家的なオシャレな店内で、素材にこだわった高級感溢れる鉄板焼きをリーズナブルにご堪能いただけます。

新鮮なシーフードの数々が味わえるお料理とクラフトビールを、蟹を表現した独特なインテリアの店内でお楽しみください。

居心地よい個室空間で、全国の漁港からうおまん独自のルートで仕入れた旬魚旬菜と料理を引き立たせる日本酒を心行くまでお愉しみください。

一流シェフが創り出す、最高級食材を存分に愉しめる逸品の数々をご堪能ください。