最高和牛を丸ごと一頭買いしているまつしたで、料理長が選び抜いて仕入れた国産黒毛和牛料理の数々を存分にお楽しみください。

奈良の特産地鶏”大和肉鶏（やまとにくどり）”と厳選の鴨”倭鴨（やまとがも）”を使用した至高の鶏料理をお楽しみください。

クラシカルなBGMが流れる煌びやかかつ落ちついた空間で、A5等級黒毛和牛を使用したお料理を気軽にお楽しみください。

大阪で50年続く精肉店を源流とした焼肉店!　北新地で精肉店仕込みの肉職人が魅せる黒毛和牛の世界！完全個室で接待や記念日にも。

匠の技でもてなす秘密の邸宅「吟匠邸」で、日本初 日本三大和牛を様々な調理法で一度に贅沢にお召し上がりいただけます。