シンプルだけど独創的な、四季の恵みの食材が織りなす、繊細なフランス料理をコースでお楽しみください。

最高級A5のブランド和牛の中でも、さらに精選した逸材、銘柄牛をご提供いたします。上質なお肉を伝統の炭火焼や肉刺しでお楽しみください。

木の質感のある空間は、シャンデリアや、壁の色合いもとってもお洒落な雰囲気。落ち着いた空間で上質なイタリアンをお楽しみください。

地上160m岐阜の街を一望する天空のレストラン。厳選した素材や岐阜の食材を生かした豊かなコンチネンタル・キュイジーヌをお楽しみ下さいませ。

A5等級を超えた極地の牛肉「最飛び牛」を堪能できる飛騨牛専門店です。感動した味を心を込めてお届けします。

極上の飛騨牛と旬の魚介類や地元素材など、厳選素材をシェフが目の前で鮮やかに調理いたします。

五感で体感する山川の幸と岐阜の食文化 山川の幸、郷の文化を融合させた料理を、四季折々に趣向。地元食材を盛り込んだメニューでおもてなし。