和牛ハンバーグと熟成ヒレステーキ専門店。臨場感のあるカウンター席で大切な方との愉しいひと時をお過ごしください。

老舗料亭「河文」の旧屋敷跡で、400年の歴史を受け継ぐザ・カワブン・ナゴヤ。四季折々の風情ある庭園とモダンな日本建築でおもてなしいたします

松阪牛をはじめとした、厳選された良質の血統和牛の中でも最上級のお肉のみを使用しております。旨みたっぷりの柔らかな和牛霜降り肉をご堪能下さい。

インボイス対応済み。高級食材からカジュアルなお料理まで気軽にご堪能いただけます。移り行く季節と共に変わるお酒とお料理を愉しむひと時を。

お洒落空間で、飛騨牛など新鮮黒毛和牛を味わう

肉屋で修行した肉師の目利きでセレクトした、その時最高のお肉を五感で堪能ください。

元祖ステーキパフォーマンスを目の前で堪能。大切な人と楽しく美味しいひと時をお過ごしください。

飛騨の蔵を彷彿させる和空間で、飛騨古川から直送されたプレミアム特撰飛騨牛をごゆるりとご堪能ください。

豪華食材を使用した鉄板会席や和食料理を、上質な大人空間でおもてなしいたします。