JRセントラルタワーズ12Fの名古屋市内を一望できる店内席にて、本格的な四川料理の数々をお楽しみくださいませ。

特級料理人が作り出す繊細かつ大胆な料理をお楽しみ頂けます。一般的な中国料理から宮廷料理の最高峰満漢全席まで、様々な料理をご用意しております。

窓一面に広がる名古屋の眺望を楽しみながら、世界からも注目されるシェフ兼子大輔氏が監修するお料理をご堪能いただけます。

名古屋の街並みを一望するホテルのメインダイニング。ブレックファーストからディナーまで、1日中寛ぎを感じられる上質な時間を演出します。

「老舗はいつも新しい」をモットーに伝統の味、技を守りながら新しい日本料理の世界を繰り広げます。

金沢の郷土料理「治部煮」をはじめ、能登の里山里海で育まれた食材と、加賀の伝統野菜を使用した料理と、厳選された地酒を堪能ください。

極上の料理を堪能できる大人の空間。本格的なレストランウェディングにも最適です。

情緒漂う空間で、伝統食材を活かした豆腐料理を堪能。素材の旨みをぐっと引き立てるこだわりの調理法で旬和食をご賞味ください。