現代ではなかなか食す機会のない薪火で火入れを行った料理をフルコースで召し上がれます。薪が生み出す独自の味わいをご体験ください。

季節感溢れる旬の食材を用いた料理に彩りを添える、最高級の美酒は圧巻の品揃え。和の心が感じられる至高のひと時を心ゆくまでお楽しみください。

昭和二年創業のホテルニューグランド内の上質な和空間で、伝統を受け継ぐ「たん熊」の四季の風趣を凝らした味をお愉しみください。

季節の料理が楽しめる人気のランチブッフェ。アフタヌーンティーや、ソムリエが提案するワインと共にディナーをお楽しみいただけます。

広大な水庭に浮かぶように佇む日本料理レストラン。水景と融け合うプライベート感のあるブース席やゆったりとした個室で、和の真髄をご堪能ください。

【横浜駅直結】横浜ニュウマン最上階。 店内は絨毯敷きの広々とした空間、ゆったり寛げる個室あり。横浜で100年続いた鰻の老舗

横浜スカイビル28階の日本料理レストラン。個室も完備しており近代日本料理でおもてなしいたします。接待や会食など様々なシーンでどうぞ。

大正二年創業の八百屋直営、京風会席料理のお店。しっとりした個室で季節の旬の食材をたっぷり使ったくらちのお料理をお楽しみください。

彩りよく盛り付けられた旬の素材を五感で楽しむ会席料理、素材の味を存分に引き出す日本料理を40Fからの眺望とお楽しみ下さい。

厳選して選び抜いた旬の食材を最大限に生かし「四季の和の料理」でおもてなし致します。本物の味がわかる大人にこそ薦めたい「隠れや料理店」です。

フランス語で乗客や商品をおろす場所を意味するQuai(デュ・ケ)。お客様が集い、シックでカジュアルな雰囲気の中フランス料理をご満喫ください。

様々なシーンにご利用頂ける和空間で創作和食料理を御提供しております。

コンテンポラリーでありながら日本的な素材感を大切にしたインテリアが特徴。 ビュッフェからコースディナーまでご提供いたします。

凛とした和の個室で、古き良き和食文化を守りつつも、時代に合わせて洗練された日本ならではのお料理をお楽しみください。

シェフの紡ぎだす色とりどりのビュッフェ料理、あるいは個室で贅沢にコース料理を満喫できる2つの空間でおもてなし致します。

日本の伝統料理に一捻り加えたお料理をお楽しみいただけます。美しい自然が育んだ最高に新鮮な食材を使ったお料理をご満喫ください。

イタリア料理界の巨匠、片岡護のパスタに対する情熱は強く、その技術と精神を一皿に。

調理長厳選によるこだわりの食材と、洗練された日本料理をお楽しみ下さい。老舗のおもてなしをご提供致します。

シーンに合わせてご友人などとのお食事、夜はご接待、週末はお祝いや結納・顔合わせ、法要会食など和の本格懐石料理を存分にご堪能下さい。