横浜の開港文化を今にとどめるレトロな空間で、伝統的なフランス料理をお楽しみください。

横浜の歴史とともに生きてきた名門ホテル、ホテルニューグランドの英国調正統派バー。夜景とともに、寡黙でいて味わい深いおもてなしが魅力。

明治28年（1885）に皇室の宮ノ下御用邸として建てられた歴史ある建物、気品と風格の中で、日本料理をごゆっくりご堪能いただけます。

昭和5年に建てられたメインダイニング「ザ・フジヤ」は高山植物636種類・野鳥507羽・蝶々238匹が描かれた見ごたえある格天井です。

三浦半島で水揚げされる魚介類、生産高の少ない貴重な野菜や果物、横浜名物平本牛の極上黒毛和牛を使ったナチュラルフランス料理をお楽しみ下さい。

石鍋裕がプロデュースするフレンチの名店。皿の上の芸術と呼ぶにふさわしい美味と盛り付けで優雅なひとときを。

食欲をそそる音と香り、シェフのみごとな手さばきを独り占めできる、まさに至高の時間をお過ごしいただけます。

豪華客船ノルマンディ号をコンセプトにレイアウトされた、ホテルの象徴とも言うべきメインダイニングです。伝統ある本格フランス料理をご堪能下さい。

横浜港を目前に望む開放的な雰囲気。「マリンブルー」の名の通り、時間とともにかわりゆく碧い海をお楽しみいただけるラウンジ＆バーです。

テーマは「医食同源」　厳選された食材をふんだんに用い、心と体を健やかに導く豊富なメニュー。本格広東料理の醍醐味をご堪能ください。

ホテルの1階に位置し、開放感あふれる空間で、横浜の街並みを眺めながらラグジュアリーな寛ぎのひとときをお届けいたします。

～四季折々の庭の景色を望む個室で風雅なひと時を～ ご接待はもちろん、大切なご会食やお祝い、お顔合わせ、ご結納にもおすすめ

横浜の景色を一望しながらシェフの熟練の技、旬の野菜とおいしいお肉をお楽しみ下さい。

季節の料理が楽しめる人気のランチブッフェ。アフタヌーンティーや、ソムリエが提案するワインと共にディナーをお楽しみいただけます。

紅茶の水色・香・味の抽出にまでこだわっておいしい紅茶とゆったりとした寛ぎの時間をご提供いたします。ケーキやお菓子と併せてお楽しみください。

幸せな瞬間を共に分かち合える祝福の場所。訪れたすべての人に、幸せな思い出を積み重ねていってほしい。非日常な時間を過ごせるフレンチカフェ。

ロビーから続く3フロアの吹き抜けと大きな窓が開放的な空間を演出するロビーラウンジで、ゆったりとした寛ぎのひとときをお過ごしください。

横浜の空と海を楽しんでいただける開放感溢れる水上ペントハウスで、横浜食材をたっぷりと使用したシェフの至極の一皿をお楽しみください。

食材のポテンシャルを最大限に引き出す 「薪火レストラン」です。「食材のスイートスポット」＝「食材の最も花開く瞬間」を引き出していきます。

横浜・みなとみらいを見下ろす閑静な丘の上に佇むレストラン。モダンラグジュアリーな空間で、素材のうまみを十分に引き出したイタリアンの数々を。