レストラン、ラウンジ、バー、ショップがフレキシブルに融合する新しい食空間。開放的な空間と、グリルを中心とした美味をお楽しみください。

ヒルトン東京の応接間として、吹き抜けのゆったりとした空間を待ち合わせ、商談などさまざまな目的にご利用いただけます。各種ブッフェが人気です。

鉄板焼「恵比寿」でしか味わうことのできないこだわりの逸品、最高級のオリジナルブランド牛「恵比寿牛」をご堪能下さい。

全400席の大型ブッフェダイニングがNEWOPEN！食材・空間・味すべて一級品の焼肉＆和洋中ブッフェで優雅なひとときを。

黒毛和牛の高級ブランド【常陸牛】と全国各地から直送の新鮮な魚介やこだわりの野菜を、職人の技が光る【鉄板焼】で是非お楽しみくださいませ。

日本各地から取り寄せた魚介や野菜を特製窯で調理する「モダンシーフードグリル」をご提供致します。

USDA（米国農務省）認定の最高級ランクビーフ「プライム」を厳選し、ドライエイジング製法で熟成させた極上の熟成肉をお召し上がりください。

ホテル雅叙園東京内のグリルレストラン。オープンキッチンのグリルから焼きたてで提供する肉、魚、野菜を心ゆくまでご堪能。

歌舞伎の「助六」の演目のエッセンスをさりげなく取り入れ、オープンキッチンからアジアンタッチの世界各国の料理をご堪能いただけます。

六本木の様々なお客様に選んで頂ける、上質な本格和空間。厳選した黒毛和牛しゃぶしゃぶ・すし食べ放題、黒毛和牛のステーキなどご用意しております。

都会の喧騒から少し離れて佇むホテルのオールデイダイニング。緑が包みこむ開放的なテラスでくつろぎのひとときを味わう

長きにわたりニューヨーカーに愛され続けるレストラン「Union Square Cafe」の姉妹店。既成概念に捉われない斬新なアメリカ料理をお楽しみください。

東京駅周辺、大手町エリアの大人でシックな店内に、こだわりのお肉と季節の素材を取り入れた極上の料理をご用意しております。