日本が誇るブランド牛、産地直送朝引を仕入、世界・日本各地から選び抜かれた高級食材を備長炭で炭焼きした【叶】ならではの料理ご堪能ください。

アパホテル＆リゾート 両国駅タワーの31階。新鮮な食材を目の前で調理致します。ホテル最上階の景色と合わせてお愉しみください。

1956年創業の大阪老舗鉄板焼。国内最上級のこだわりの食材を創業以来変わらぬ「おもてなしの心」で、シェフが目の前で調理いたします。

賑やかな歌舞伎町の中に、落ち着いた上質な空間で全国から厳選された黒毛和牛A5ランクを味わう。落ち着いた上質な空間でゆったりとお過ごしください。

冷凍肉を一切使用せず、旨味の強い但馬太田牛を手切りする事で、余分な筋や脂身を丁寧に取り除き、肉本来の味を最大限に引き出して提供してます。

全室完全個室、当店のVIPルーム的なフロアとなっております。当店しかできないおもてなしで日本が誇る和牛の新たな魅力をお楽しみ下さい。