新鮮な旬の食材の素の味、香り、触感を最大限ご堪能いただけるよう一皿一皿丁寧に調理した、オーナーシェフ市川のフレンチ。

鉄板を眼前にしたカウンター席のみの隠れ家的地下で、鉄板で焼く肉や野菜の“音”“香り”“味”をご堪能ください。

黒毛和牛を30日間ドライエイジング。大人のステーキレストランです。洗練されたインテリア空間でワインと黒毛和牛の熟成をお楽しみいただけます。

ロシア・モスクワでは知らない人がいないと言われている超人気老舗ロシア料理レストラン「ゴドノフ」が日本初上陸。

フランスの街角にある、温かみのある雰囲気のビストロをイメージ。国産にこだわる熟成肉のステーキをはじめ、定番ビストロ料理を気軽に楽しめます。

国内最上級の食材をお客様の目の前で、シェフの鮮やかな手さばきにより調理いたします。焼きたてのおいしさをお楽しみ下さい。

シェフが腕を振るうオープンキッチンで、料理のプロセスを目の前でご覧いただけます。特別なひと時にどうぞ...

羊肉の名店「串羊 羊サンライズグループ」が手掛ける4種肉のグリルレストラン。牛・豚・鶏・羊の豪快なグリル・ステーキをお楽しみください。

当店の鉄板ステーキで使用する牛肉は、すべて最上級のA5ランク和牛です。その時々に最良の品質のものを求め全国各地より仕入れを行っております。

ミシュラン出身で「出張料理人」として実績を重ねたシェフが、一つひとつの素材の旨味、風味、色彩までを最大限に活かした一皿を提供いたします。

一皿を構成する担い手たちへのリスペクトを込めた隠れ家ビストロ。食材は全国から直送、どれも新鮮で旬の恵みを楽しめます。