著名人に愛された「ホテル西洋銀座」の味が10年振りに復活。ホテルより受け継いだ王道のフレンチに食後の「デザートワゴン」で記憶に残るひとときを。

日本ならではの伝統食や食材から得たインスピレーションをオークラフレンチと融合させ、健康と美食を備えた“ヘルシー＆ガストロノミー”

食材をストレートに味わっていただいたり、組み合わせや、食感、香りの相乗効果で、さらに美味しくなることを願って、日々心を込めて料理しています。

渋谷松濤の閑静な住宅街に居を構えて40年。ノスタルジックな非日常空間で、職人が惜しみなく腕を振るった最高のお料理をお楽しみください。

吹き抜けのエントランスホールから連なる拡がり、メインダイニングのあるひろびろとしたテラス席、そのほかさまざまな趣の個室もございます。

大人のためのシックなラウンジバー。雰囲気のあるカウンターや、心地よい風を感じられるテラス席で、充実のプライベートタイムをお過ごしください。

落ち着いた雰囲気のレストラン。厳選された旬の素材を使った南フランス料理を豊富なワインセレクションとともにお楽しみ頂けます。

「持続可能なガストロミー」を発信するレストランとして、素材の旨みに加え、苦味やえぐみも含め「人が持つ味覚を呼び起こす料理」をご提供致します。

銀座の一角に佇むパリのアパルトマンを思わせるホテル内のフレンチレストラン。隠れ家のような店内で優雅な一時をお過ごしください。

明るく清潔感のある和風の落ち着いた雰囲気のなかで型にとらわれない料理をコースでお楽しみください。

格調高い日本庭園に面し、四季折々にその趣をかえる自然の風雅をご覧いただけます。美しい庭園を愛でながら繊細で美しいお料理をお愉しみください。

都内にいると思えない自然に囲まれた非日常空間で、見て楽しい、食べて美味しいものをご堪能ください。

旬を活かしたシーフードを提供。フレンチをベースにしながらもカテゴリーの枠に捉われず様々なディティールを融合し、現代的タッチで四季折々表現。

37階からの眺望とフレンチをベースとした繊細な料理を、ホテルのワインセラーに眠る有名シャトーのワインコレクションとともにお楽しみください

新宿摩天楼を望むカウンター席とゆったり語らえるサロン席をご用意。美しく移ろいゆく街の表情を眺めながら世界の銘酒と旬の肴でおもてなし致します。

銀座の夜景を一望できるラグジュアリーな空間で、豊富な蟹味噌と上品な甘みを持つ、他では味わえない厳選の活毛蟹をご堪能ください。

マンダリン オリエンタル 東京のメインバー。日本橋に聳えるタワー最上部からの眺望はまさに“現代の天守閣”。ライブジャズが空間に華を添えます。

優雅なお時間をお過ごしいただけるテラス席で気持ちよい季節に爽やかな風を感じながらイノベーティブなイタリアンをお楽しみください。

オーナーシェフ兼ソムリエがお届けする完成されたアッビナメントをお楽しみいただけます。