料理長アルバート・ツェが、クリエイティブで洗練された広東料理の数々を斬新なプレゼンテーションにてお届けいたします。

旬の食材を丹精を込めて作り込み、美しく、そして愉しめる料理を皆様にお届け致します。旬を散りばめた和食コースと厳選日本酒をご堪能下さい。