創作鉄板のお店が恵比寿にOPEN！鳥焼肉をメインとしたお料理が楽しめます。

懐石料理、寿司、焼き鳥がお楽しみいただけるレストランです。個室もございますので、ご接待やお顔合わせなどにもご利用いただけます。

京都の地鶏、京野菜、土鍋ご飯を、拘り抜いた焼きの技法と贅沢な空間で。

銀座の街並みを見下ろす最高のシチュエーションとともに、心ゆくまでこだわりの鶏料理・蕎麦、選りすぐりのお酒をご堪能ください。日月火姉妹店

山小屋のような雰囲気漂う「荒木山」。国産大山鶏をはじめ、猪・鹿・鴨・鶉などの新鮮なジビエ肉の串焼き等の料理を、豊富にご用意しております。

渋谷ヒカリエ6F。羽釜ごはんと串焼きが自慢のお店です。渋谷の街が一望できる眺望が自慢です。

備長炭で1本1本丁寧に焼き上げた稀少部位を含む、こだわりの焼き鳥串をお召し上がりいただけます。

“究極の地鶏”と呼ばれる秋田県産の雌の比内地鶏を職人の手で“究極のやきとり”に仕上げます。 約50種の地酒や焼酎とともにご堪能ください。

当店では信州戸隠蕎麦と地鶏の食べ比べをお楽しみいただけます。【阿波尾鶏・京紅地鶏・名古屋コーチン】など全国より厳選して集めました。

「鶏に惚れ、炭より熱く」炭焼き職人が、素材の旨みを丁寧にあぶり出し酒に合う味わいに仕上げます。

炭床は最高の調理道具、炭の香りは最高の調味料。 炭に惚れ、炭に拘り、炭にとことん向き合った【炭焼き料理】の数々をご提供します。

恵比寿駅より徒歩3分。ニューヨークにある和食店をコンセプトとしたグローバルなレストランです。