フランス料理と鉄板焼きがコラボした創作料理が特徴の「鉄板焼 千珠」。

食材に敬意を払い、真の旨味を引き出す匠の技、五感で味わう鉄板焼。現代の名工受章の総料理長福田順彦が選び抜いた食材の極味をお楽しみください。