店内のどのお席からでも抜群の眺めをお楽しみいただける日本料理「旬彩」。ビジネスシーン、記念日でのご利用に最適な個室もございます。

伝統の技を活かし、自然の恵みを一番美味しい形で引き出す調理技法を磨く。華湘がお届けする湖南の味をお楽しみください。

地上31階からの景観を贅沢に楽しみながらの目で見て音で楽しむエンターテイメント鉄板焼。

東京スカイツリー(R)の眺望がお楽しみいただけるALL DAY DININGレストラン。

地上27Fからの素晴らしい夜景のダイニングや堀りごたつタイプの個室もございます。 寛げる空間の中で、旬の素材をお楽しみ下さい。

かに料理や鴨すき焼きをはじめとするコース料理や単品料理を 東京ソラマチ(R)最上階150mからの絶景とともにお楽しみください。

ホテル最上階に位置する「アーティストカフェ」料理、夜景、サービス全てがシンクロした独自の空間。

目の前に広がる眺望を楽しみながら優雅なひと時をお過ごしください。

緑に包まれたホテル椿山荘東京のバンケットルームに並ぶ、四季折々の食材をアレンジしたお料理に舌鼓。

新宿の高層階で、伝統の本格和食と全席個室のおもてなし。伝統と文化が生んだおもてなしと繊細な料理でお迎えいたします。

ホテル最上階の日本料理レストラン。大きな窓からは東京の景色を眺めることができます。料理人の技と心で仕上げた四季折々の美味をお楽しみください。

日本三大和牛の中でも長い歴史を誇る近江牛を個室でゆったりとお食事頂けます。香り高いお肉の味わいを個室でゆったりとお楽しみください。

和・洋・中などのジャンルにとらわれず、繊細な職人の技と旬の素材の味わいを生かした新しい料理スタイル。