日本橋高島屋の2階にて、ジョエル・ロブションのカフェならではの料理やデザートをお楽しみ頂けます。

ロビー階に位置し、明るく開放的な空間が特徴の「ザ・ロビー」ご朝食から本格的なディナー、カクテルタイムまでお食事やドリンクをお楽しみ頂けます。

上質でありながら格式ばらない雰囲気の中、旬食材にだわったイタリア料理を楽しめる、日常使いにぴったりなレストラン。

東京上空のサンクチュアリにて、寛ぎのバータイム、ティータイムやオールディダイニングをお楽しみください。

伝統的なアフタヌーンティーやシグネチャードリンクとともに、リッツ・カールトン伝統的なサービスがお楽しみいただける「ザ・ロビーラウンジ＆バー」

上質な紅茶やコーヒー、夕刻には落ち着いた雰囲気のもとシャンパーニュなど。時間の流れを止めて身も心もゆっくり過ごす、優雅なひとときを。

史上初、女性初のフランス国家最優秀職人（M.O.F）を受賞した最も注目されている女性スターシェフ、一つ星を獲得したアンドレ・ロジェ氏の2号店。

ホテルならではの料理とサービスでおもてなし。季節の食材を使用した品々をお気軽にお楽しみください。木の温もりに溢れた店内でくつろぎのひと時を。

日本・世界中の旬の食材を現代フレンチ仕立てにアレンジしたお料理で、みなさまをお出迎えします。

51階に位置し、ゲストの皆さまがくつろいで一日中食事を楽しめる場所です。 ゆったりとした雰囲気の中で、51階からの絶景も楽しめます。

日中は天窓から燦々と降り注ぐ陽射し、夜にはキャンドルライトの神秘的な佇まいの中で、独創的なイタリア料理をご賞味ください。

マンハッタンの持つ多様性から着想を得た、新宿の「今」を感じるモダンブラッスリー。どんな気分のときにも合った場所を選べる心地よい空間です。

イタリア料理の文化や地域性と、日本らしさの粋を融合させた料理の数々をご提供いたします。

中央通りに面したGINZA SIXの最上階からの眺めを背景に、銀座に残る路地を想起させる、細部までこだわり抜いて作られたプレミアム空間。

オーシャンビューを望むブッフェレストラン。ステージのような活気溢れるオープンキッチンでは、シェフが腕をふるったアツアツ料理も充実しています。

スタイリッシュなカジュアルレストランです。シェフ厳選の素材を生かした本格的なお料理をお楽しみ下さい。

地上100mの絶景を臨むフレンチダイニング。 街の喧騒を離れた天空のオアシスで、ひと品ひと品丁寧に仕上げたフレンチをお楽しみください。

ダイナミックでカジュアル感あふれる雰囲気の中、ホテルならではの国際色豊かなお客様で賑わう店内で、味わいのグリル料理をお楽しみください。

オードブルからメイン、デザートまで世界各国のお料理をお好きなだけお召し上がりいただける第一ホテルブッフェレストラン。

逢う・集う・囲むをコンセプトにした 開放的かつダイナミックな空間