可能な限りオーガニックにこだわったフランス産の高品質なトリュフをたっぷり使ったお料理や、トリュフ塩やトリュフオイルを提供いたします。

GINZA SIX 6階の店内は洗練されたバーカウンター・ラウンジ・ダイニングに分かれており、「オトナの遊び場」としてお愉しみ頂けます。

世界のワインとオーストラリア食材をお楽しみいただけます。

定番のビストロメニューから、現在のパリで人気のお料理まで、モダンでスタイリッシュな雰囲気の店内でゆっくりとお愉しみください。

お客様の健康を第一に考え、体の中からキレイになれるそんなエアーズ流イタリアンをぜひ味わってください。

肉や魚介を炎の力で焼き上げるグリル。オープンキッチンにいるシェフの躍動感を感じながらグリル料理の味わいの奥深さを存分にご堪能ください。

バラエティ豊かな食材を、これまでにないおいしさで、ヘルシーにしかも栄養バランスよく味わっていただけます。

扉の奥に広がる隠れ家のような空間では、サプライズ感のあるカクテルをご用意。窓側席から一望できる東京の景色とともに、豊かな時間をご堪能ください

A4ランクの黒毛和牛と50種以上の厳選ワインが楽しめるお店です。希少部位の旨味を味わえるメニューは絶品。

東京駅徒歩1分のグリルビストロ。熔岩石で仕上げた肉料理と、熟練のソムリエが厳選するワインが自慢のお店です。

気取らずに楽しめるフランスの郷土料理を、その寛いだ空気感まで再現してお届けします。

三浦半島直送の極上の鮮魚や信州から直送されるジビエ、山菜などを使った割烹和食が自慢です。店内にはカウンター席や最大6名様までの半個室も完備。