日本で初めて好きなものを好きなだけ味わう「バイキング」という食のスタイルを生みだした帝国ホテルのブフェレストランです。

ポム・ダダンとはフランス語で「のどぼとけ」。日本人シェフが腕をふるう フレンチでありながらどこか懐かしい美味しさ、ご堪能ください。

緑豊かな庭園を眺めながら洋食・和食・中国料理とバラエティー豊かな料理を存分にお楽しみいただけるブッフェスタイルのレストランです。

目の前に広がる眺望を楽しみながら優雅なひと時をお過ごしください。

上質な食空間で、世界に誇る和食文化を表現いたします。四季折々の美しさや日本が誇る文化の本質を、日本料理を通じてご堪能ください。