“食して、美しく、そして健康に（＝医食同源）”をモットーに広東の伝統を重んじるヘルシーな広東料理をご堪能下さい。

ヴェンタリオでは、さまざまな国の食文化に精通し、シェフの感性が織りなす、繊細で彩り豊かなインターナショナル料理をご用意しております。

料理長アルバート・ツェが、クリエイティブで洗練された広東料理の数々を斬新なプレゼンテーションにてお届けいたします。

ホテル自慢のシェフによる、洋食・中華・和食・スイーツをブッフェスタイルで楽しめるレストランです。

四千年の伝統的な基本の技法や味付けを基に香り・味・色彩・盛り付けを、感性豊かに伝えます。創作の中国料理とは異なる、新感覚広東料理です。

「中国料理 東天紅」プロデュ－ス。伝統の味にアジアンテイストを融合させた当店でしか味わえないスタイリッシュお料理と空間をお楽しみ下さい。

高級感を漂わせる大人のための和空間。旬の素材を贅沢に使用し、職人が手がける手作りの創作和食をご堪能頂けます。

ヒルトン東京2階。ヒルトン伝統の中国料理「王朝」の歴史を継承しつつ、現代的なエッセンスを加えた料理の数々。一面に窓が配されたモダンな空間。

北京ダックの老舗「全聚徳」では、150年の伝統を守り秘伝の焼き方。皮と肉を一緒に巻いて食べる本場の北京ダックをご堪能いただけます。

昭和29年創業の中国料理の老舗「天津飯店」が銀座に。古き良き香港のように、伝統を守りながら進化し続ける香港料理を多くのお客様にご提供致します。

日本庭園を望むくつろぎある空間で、吟味された最高級香辛料と厳選された素材が絡み合う、バラエティ豊かな本場の四川料理をご満喫ください。

伝統的な広東料理の技法に､香港･上海･シンガポール･インドネシアなど海外での研修で得たアジア各国のスパイスを加えた中華レストランの2号店｡

新宿南口・東口徒歩2分、和食とワインを愉しめるダイニング空間。旬の素材を贅沢に使った職人が手掛ける自慢の手作り創作和食とワインを堪能下さい。

六本木の喧騒を逃れた密やかな空間。横浜中華街の老舗が挑む中華四川料理とワインのマリアージュの世界へ。

旬素材を活かす日本料理の精神、中国料理の手法で昇華する奥行きのある味“東京チャイニーズ”をご堪能ください。

世界中のセレブを虜にした最高級の特製蟹肉入り小龍包。 本格中華料理をシャンデリアの輝く煌びやかな空間で是非ご賞味ください。

【銀座駅3分】NEWOPEN！ラグジュアリーな空間で高級北京ダックを贅沢に食べ放題。銀座の夜景を一望できる個室完備。

桜咲くテラス席や個室で名物北京ダックやコラーゲンの極み気仙沼産フカヒレ姿煮を堪能

伝統の四川料理を基本とし、季節の食材を取り入れ、総料理長の創作中国料理を織り交ぜた新感覚のコースをご堪能頂けます。

水と緑を眼下にのぞむ幻想的な空間“LUCIS GARDEN”。名物「ふかひれ姿煮」など、厳選素材を活かしたメニューを豊富にご用意しております。