全国各地から取り寄せた食材に拘った、季節の“旬”を感じるお料理。こだわりの器とともに目を楽しませる美しい盛り付けも季節感を演出します。

五感を刺激するオープンキッチンと薪窯、上質な日本・世界各地の素材、薪の炎の織りなす極上の味わいをお楽しみ頂けます。

築地聖路加ガーデンの最上階、地上約221mからの夜景は壮観。レストランより続く広いテラスからはディズニーランドの花火が見えることも。

東銀座駅から徒歩5分。銀座の食通が集う新感覚の創作和食ダイニングレストラン。和食をベースに四季折々の素材を用いた創作料理をお愉しみ下さい。

バリ島リゾートがコンセプトの非日常的な空間で、専属シェフ自慢の世界各国の美食をお楽しみいただけます。

【人生で一番美味しい理想のすきやきがここにあります】 最高級ロースすき焼き3種食べ比べ。A5松阪牛,赤身短角和牛,ブランド和牛をお愉しみ頂けます

自慢の串揚げを中心とした創作和食を、バルの気軽さで楽しめるお店です。夜の裏銀座でまったりゆったりgz gz(ぐずぐず)して下さい。

北海道上士幌町の仔羊を一頭買い。その他、産直食材を中心に滋味深いイタリアン、グリルと純米酒のマリアージュをご堪能下さい。

築地市場駅より徒歩1分。昔ながらのおいしさを守り続ける、街の洋食レストラン。

日本の食材をフレンチの技法にて “凝縮とうまみ”を五感で感じられる芸術的な皿を皆様の目の前で仕上げていきます。

和食の美味と日本酒の芳醇が融合し至福の味わいをお届け