素材の持ち味を最大限に引き出したダイナミック料理を楽しめるステーキハウス

和モダンな空間で旬の食材を生かした創作料理と、特選ワインやカクテル、日本酒などを気軽にお楽しみいただけます。

お料理は、イタリア全土の郷土料理をベースとしています。 加賀野菜、金沢港からの新鮮な魚介、山形牛など 毎日最高の素材を取り揃えています。

江戸の昔より引き継がれる匠の技と知恵を活かし、素材の旨味を極限まで引き出した至極の鮨をお愉しみいただけます。

伝統的なビストロ料理をスタイリッシュにアレンジしオープンキッチンとテラスのモダンな空間で楽しめるオールデイ ダイニング

UPSTAIRSは、フレンチ・イタリアンをベースとした旬の食材をふんだんに使用したこだわりの料理をカジュアルに楽しめるダイニングです。

北海道をはじめ国産を中心に世界中から様々な種類のウニを仕入れ、旬食材とともに提供する、ありそうでなかった新しいスタイルのウニ料理専門店。

こだわりの料理の数々を堪能できるオンリーワンのサルヴァトーレ・クオモブランド。

気取らずに楽しめるフランスの郷土料理を、その寛いだ空気感まで再現してお届けします。

1階と2階で異なる、洗練された大人の空間で、旬の素材を使用した料理と豊富なお酒をお楽しみください。