鮮魚類は勿論　野菜、水に至まで産地金沢より直送。伝統からの創造をテーマに真摯に革新の加賀料理を作り続ける姿勢は、高い評価を頂いております。

赤坂の路地裏に佇む一軒家レストラン。隠れ家的な趣のある店内と調度品、ゆったりとした時間をお過ごしください。

旬の素材にこだわり、素材そのものの味をシンプルかつ最大限に引き立てここでしか味わうことのできない、新しい和食がお楽しみいただけます。

フレンチをベースとし、日本の出汁の文化を大切にしジャパニーズフュージョンを提供しております。 日本食材をフレンチ風にアレンジしたお食事です。

全席個室で楽しむソムリエ厳選の日本酒と和食会席。東京メトロ赤坂駅徒歩30秒、赤坂サカスも至近の好立地に佇む地下空間に広がる大人の隠れ家

中東・トルコを彷彿させる異国情緒溢れる空間で、高級食材のオーガニック鳩肉と古代オリエンタル料理をぜひご堪能ください。