旬の素材にこだわり、素材そのものの味をシンプルかつ最大限に引き立てここでしか味わうことのできない、新しい和食がお楽しみいただけます。

当店では「イタリアンシェフが手がける焼肉店」をコンセプトに、メニューの随所にイタリアンのスパイスを利かせております。

フレンチをベースとし、日本の出汁の文化を大切にしジャパニーズフュージョンを提供しております。 日本食材をフレンチ風にアレンジしたお食事です。

鮮魚類は勿論　野菜、水に至まで産地金沢より直送。伝統からの創造をテーマに真摯に革新の加賀料理を作り続ける姿勢は、高い評価を頂いております。

400年余りの歴史を有する4万平方メートルの広大な日本庭園内に静かな佇まいをみせる都会の隠れ家「石心亭」。日本庭園を眺めながら素敵な時間を。

季節を味わうおすすめコースや、野菜を中心にした身体に優しいコースをご用意しております。

日本料理「紀尾井町 藍泉」に隣接するのが「RANSENはなれ」。本格和食とワインやカクテルを味わえる上質空間のダイニングバーです。

季節の国産野菜を中心におまかせコースをご提供。体にやさしいお料理を寛ぎの空間でお楽しみ下さい。

赤坂の隠れ家鉄板焼レストラン。とろける程美味しい大迫力の和牛サーロインや新鮮な海の幸などを、温もりのある落ち着いた空間でお楽しみください。