神戸ビーフの雌雄にこだわらず、最高の肉を見極め厳選。火入れには重厚感ある特注の炉釜を使用し、炭火の香りを纏わせたステーキは絶品です。

一品一品に日本独自の四季、和の要素を取り入れた料理の数々。スタッフがエンターテーナーとなってカウンターと客席をとことん楽しんでもらいます。

石臼で自家製粉した国産そばをご提供し、その時期、季節で、店主自ら選んだ産地のそばをお出ししています。

接待や商談、大切な方と特別な日に最適な完全個室も完備。洗練された大人の空間で、新しい美食の世界をお楽しみください。

銀座にいるとは思えない、静かで穏やかな空気が流れる空間で、四季折々の旬の味わいに洋のエッセンスを取り入れた新感覚の創作料理をお愉しみ下さい。

米国農務省が最上級品質“プライムグレード“に格付けした希少な牛肉を専用熟成庫で長期乾燥熟成、お客様の目前で鉄板で焼き上げてご提供いたします。

全席鉄板のあるテーブルにて、お楽しみいただけます。ガーデンテラスを眺めながら、ごゆっくりお過ごしください。

日本各地から取り寄せた魚介や野菜を特製窯で調理する「モダンシーフードグリル」をご提供致します。

佐賀牛に精通したオーナーとイタリアで腕を振るっていた経験豊かなシェフがタッグを組み、新しい焼肉や肉料理をご提案いたします。

GINZA SIX 6階の店内は洗練されたバーカウンター・ラウンジ・ダイニングに分かれており、「オトナの遊び場」としてお愉しみ頂けます。

“霜降り至上主義”とは逆をいく、国産黒毛和牛を厳選 肉の旨味を最大限に引き出す、炭火炉窯

海にも山にも、そして四季にも恵まれた日本ならではの素材や食文化、調理法を大切にしながらオリジナルアレンジした料理をお楽しみいただくダイニング

銀座の隠れ家で、四季折々の旬の素材を大切にした味わいの数々をご提供いたします。本物の味をお楽しみください。

美しく洗練された和の空間を提供する「おもき 離れ 銀座」。神戸牛から摂った出汁で召し上がるしゃぶしゃぶコースをご堪能いただけます。

【20種類のシュラスコ食べ放題 隠れ家レストラン】シュラスコ専用グリルマシーンで焼き上げ、最高の焼き加減で提供いたします。

鴨の美味しさを多彩なお料理でお楽しみ下さい。落着いた雰囲気の中でゆっくりお料理を楽しめます。東銀座駅から徒歩5分。

職人の「技」×四季の「素材」×贅沢な「空間」 3つが織りなす銀座での至福のひとときをどうぞお楽しみください。

木と石を基調にした大人の隠れ家的な雰囲気で、こだわりの天ぷらと和食会席をお好みのお酒でご堪能下さい。

銀座の醸造所。クラフトビールとナチュラルワイン、ウルグアイステーキ。 酵母が生きたビールと南米から仕入れたお肉との調和をお楽しみください。

高知県から直送のカツオやウツボ、土佐赤牛、高知産を使用しております。本場の土佐料理をご堪能頂けます。ご接待やお酒のお席に是非ご利用ください。