炉釜で焼く神戸ビーフ。本物の技術で心のこもった料理を！表面のサクサク感と中のしっとりとした肉質感をご堪能ください。

黒毛和牛を使用した生肉料理やお肉のお寿司をはじめ、ステーキや焼肉をシェフが調理し提供する、他には決してない新たなスタイルのレストランです。

一品一品に日本独自の四季、和の要素を取り入れた料理の数々。スタッフがエンターテーナーとなってカウンターと客席をとことん楽しんでもらいます。

接待や商談、大切な方と特別な日に最適な完全個室も完備。洗練された大人の空間で、新しい美食の世界をお楽しみください。

フレンチの技法をベースに定番料理に新しいエッセンスを取り入れたここでしか味わえないお料理と厳選ワイン、心からのホスピタリティをお楽しみ下さい

フランス人が炭火焼をつくったら？という発想から生まれた新しいタイプの炭火焼屋。フレンチバーベキュー料理をワインとともにお楽しみください。

“霜降り至上主義”とは逆をいく、国産黒毛和牛を厳選 肉の旨味を最大限に引き出す、炭火炉窯

銀座の地で半世紀以上の時を経た、昭和の雰囲気を残した空間をお楽しみ下さい。最高級の黒毛和牛をご用意してお待ちしております。

神戸ビーフの本場神戸三宮で人気の「神戸牛ステーキ Ishida.」が銀座7丁目に銀座本店として2019年3月にグランドオープン。

大人気ズワイ蟹パスタ、黒トリュフカルボナーラ等人気食材満喫！厳選極上肉などもお気軽にお楽しみ頂けます

公式ホームページ予約受付中！　https://fukuginza.wordpress.com ここでしか味わえない「鉄板懐石」本格懐石料理と鉄板焼が融合したコースをご提供

最高級A5黒毛和牛使用。愛情とこだわりを注ぎ育てられた、自慢の食材を鉄板焼きでご提供致します。

山形牛の炭火焼グリルとイタリア・トスカーナワイン堪能できる「炭火焼イタリアン　カルシファーズ・グリル　アラ　トスカーナ」

洗練された大人の街に佇む新しいスタイルの高級鉄板焼店。最高位A5ランク黒毛和牛が食べ放題。

炉窯で焼き上げる銘柄牛とフレンチをベースとしたコースや、フランスボルドーを始め取り揃えたワインをゆったりとご堪能いただけます。

銀座コリドー街でカジュアルにソムリエが厳選したワインと本格的なお肉料理が楽しめる「ワインホールグラマー 銀座」。

三ツ星レストランで修業したシェフとソムリエ厳選ワインの美食2～26名個室完備

鉄板焼 ステーキほたるはご来館されたお客様に五感で楽しむ鉄板ステージをご堪能いただけます。