全国各地から取り寄せた食材に拘った、季節の“旬”を感じるお料理。こだわりの器とともに目を楽しませる美しい盛り付けも季節感を演出します。

白磁の巨匠、黒田泰蔵の器で食す至高の串揚げとソムリエが厳選したワインの織り成す極上のマリアージュを銀座六覺燈で体験してください。

東銀座徒歩30秒に位置する日本料理店。夜景の見える個室もございます。ソムリエ資格を持つシェフの作り出す創意あふれる日本料理をお楽しみ下さい。

伝統と未来の境界線を超えて面白く、驚きのある料理。そしてなにより正直でやさしい料理をご提供いたします。

黒毛和牛の「炭火焼」「すき焼き」「しゃぶしゃぶ」を中心に、こだわりの食材を使用した日本料理をお届けいたします。

広島産のこだわり食材を使用し、尾道や鞆の浦などの古い町並みをイメージした店内は、しっとり落ち着いた雰囲気。広島の本物の味をご賞味ください。

【銀座一丁目駅直結！】 新潟・上越の旬の食材と地元の調味料をベースにしたお料理。四季折々の食材を新潟の日本酒とともに。

佐賀牛に精通したオーナーとイタリアで腕を振るっていた経験豊かなシェフがタッグを組み、新しい焼肉や肉料理をご提案いたします。

日本料理神谷が手掛ける本格的な群馬県産の手打ち蕎麦と、神谷ならではの料理をお気軽に堪能。豊富な日本酒、ワインとお楽しみください。

海にも山にも、そして四季にも恵まれた日本ならではの素材や食文化、調理法を大切にしながらオリジナルアレンジした料理をお楽しみいただくダイニング

銀座の隠れ家で、四季折々の旬の素材を大切にした味わいの数々をご提供いたします。本物の味をお楽しみください。

全席個室、全部屋に「囲炉裏」を完備。北信越から集めた極上のスローフードを非日常的空間でお楽しみいただけます。

歴史を刻みながら大切に受け継がれて来た本物を見極める料理の技術と、贅を尽くし、心を尽くすおもてなしで皆様をお迎えいたします。

職人の「技」×四季の「素材」×贅沢な「空間」 3つが織りなす銀座での至福のひとときをどうぞお楽しみください。

木と石を基調にした大人の隠れ家的な雰囲気で、こだわりの天ぷらと和食会席をお好みのお酒でご堪能下さい。

東北各県の郷土料理を豊富に取り揃えております。 また、四季折々の厳選された食材と最上のおもてなしを心掛けております。

完全個室は2名様よりご案内しております。全国各地の地酒・おすすめワインと毎日市場から取り寄せる鮮魚、食材をご堪能下さい。

銀座駅より徒歩1分の好立地。高級感あるエントランスや天然の素材を使用した個室はまさに“大人の隠れ家”こだわりの料理とお酒をお楽しみください。

「料亭の味を気軽に」鹿児島の鮮魚、九州の焼酎、産直の野菜など、産地や旬にこだわった厳選食材と本格焼酎・地酒をご用意しております。

高知県産減農薬野菜や土佐和牛、一本釣り鰹の炭火焼き等など、南国土佐の豊かな幸と熟練の技が織りなす郷土の味覚の数々を存分にご堪能下さい。