オーナーシェフの飯塚隆太氏の創りだす料理は、素材の持ち味を存分に引き出し、さらに美しく彩られます。

“優雅なシャンパーニュサロン”をコンセプトに、お料理とシャンパーニュの幅広い楽しみ方をご提案します。

星付きシェフ、ジャン‐ジョルジュが、彼の世界に名高いフレンチアジアンを、六本木ヒルズ内のけやき坂通りのレストランでお届けします。

店内のデザインは、会席・寿司・天麩羅・鉄板焼それぞれのサービスをより魅力的に演出し、素材の持ち味を大切にしたお料理をお楽しみ頂けます。

ミシュラン3年連続掲載。麻布十番隠れ家フレンチで楽しむ旬と技術を詰め込んだコース。品種にこだわらない、幅広いワインのセレクトをご堪能ください

上質な食材をフランス料理の伝統的な技法で丁寧かつシンプルに仕上げる本格的美食メニューの数々を厳選ワインとともにご提供いたします。

中国の本格的な海鮮料理をモダンなスタイルでお召し上がりいただける中国料理

素材の持ち味を最大限に引き出したダイナミック料理を楽しめるステーキハウス

中華の鉄人より継承した新しい中華。フカヒレスペシャリテは酸辣ソースや金華ハムと上湯ソース、トリュフソースに上海風醤油煮込み等多彩にご用意

NYの伝説的インド料理レストランが東京ミッドタウンで復活。目前に広がる檜町公園の緑を臨む心地よいダイニングで本物のインド料理をお楽しみ下さい。

伝統的なアフタヌーンティーやシグネチャードリンクとともに、リッツ・カールトン伝統的なサービスがお楽しみいただける「ザ・ロビーラウンジ＆バー」

NYマンハッタンの数多あるステーキハウスの中で、確固たる地位を築き上げた「Empire Steak House」が海外初出店として六本木に登場。

六本木の喧騒を逃れた密やかな空間。横浜中華街の老舗が挑む中華四川料理とワインのマリアージュの世界へ。

旬の素材を活かした前菜から厳選されたお肉や魚介料理までこだわりのお料理をご用意。種類豊富なシャンパンや自然派ワインと共にお愉しみください。

和モダンな空間で旬の食材を生かした創作料理と、特選ワインやカクテル、日本酒などを気軽にお楽しみいただけます。

可能な限りオーガニックにこだわったフランス産の高品質なトリュフをたっぷり使ったお料理や、トリュフ塩やトリュフオイルを提供いたします。

食材の宝庫として歴史ある淡路島の食材と国生み神話が宿るはじまりの島をコンセプトにした空間をお楽しみ頂ける創作鉄板料理を提供させて頂きます

日本の伝統美を表現した雅な空間で、日本の食文化“鮨”を存分にご堪能下さい。

生産者と会話を重ねる。そして自らの見つけた食材を、自らの腕でお皿に変えていく。

お箸で召し上がって頂く和風フレンチレストランです。友人宅を訪れたような寛いだ気分でお楽しみ下さい。