旬の厳選した食材を味を損なわないよう、日本人ならではのエスプリで表現した季節感のあるオーセンティックフレンチをお楽しみ下さい。

恵比寿駅近くにある洒落た一軒家フレンチ。トラディショナルなフランス料理を気軽にお愉しみください。

緑に囲まれた都会の隠れ家フレンチレストラン。国内外の有名レストランでのキャリアを持つオーナーシェフ河野 透のフレンチをお楽しみください。

グルテンフリーのパスタや、鎌倉野菜たっぷりのベジタリアンメニューもご用意。体に優しいのが魅力の「フミーズグリル」

ミシュラン一ツ星を獲得したシェフ「小玉弘道」が作る、実力派フレンチレストラン。

季節の食材、その食材にあった調理法でお召し上がり頂きます。お料理の中に遊び心を取り入れた、Chefのおまかせ全7皿のコースが大変人気。

インターナショナルな料理をご提供しているホテル随一のオールデイ・ダイニング。 明るく広々としたホールで、バラエティ豊かな料理をご満喫下さい。

イタリアの郷土料理に日本のエッセンスを加えてご提供します。8席限定の特別な空間で、シェフのプレゼンテーションを目の前でお楽しみください。

オーナーシェフ兼ソムリエがお届けする完成されたアッビナメントをお楽しみいただけます。

古き良きフランス・パリのビストロを彷彿とさせる恵比寿の人気ビストロ

高さ約13mという吹き抜けのもと、開放感あふれる空間が広がるロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」でごゆっくりお寛ぎください。

常時100種類以上のシャンパンとブルゴーニュワインをご用意。お飲み物に合わせて、前菜や季節の料理もお楽しみいただけます。

コンセプトは「ジャパニーズイタリアン」。日本全国の生産者の皆さんから届く素晴らしい食材と真剣に向き合い、今、届けたい一皿を形にします。

ジャンルや枠ではなく料理の美味しさそのものをお楽しみいただけるメニューで、皆様のご来店をお待ち致しております。

恵比寿の川のほとりの一軒家。発酵の技法を取り入れ、多彩なハーブとスパイス使いで東洋の風を感じるフレンとナチュラルワイン。

チーズを心ゆくまで楽しむチーズ料理。様々なチーズを前菜、パスタ、ピッツァにメインと色々な食べ方を楽しめるカジュアルリッチなイタリアン。

季節のこだわり食材をふんだんに使った鉄板料理の数々をご提供いたします。

都会のど真ん中の恵比寿でアーバンリゾートを感じられる非日常空間がここにはあります。

イタリアを中心とした「イタリア料理」を、イタリア全土から集められた厳選のワインと共にアットホームな空気でお楽しみください。