八ヶ岳山麓産の玄蕎麦と相模湖産の玄蕎麦を使用。野菜は毎日採れる無農薬野菜を使用した素材からこだわっているお蕎麦をご堪能ください

ホテル最上階の眺望と共に、旬の食材を目の前でダイナミックに焼き上げる料理人のパフォーマンスが、豊饒な食の世界へと誘います。

荻窪駅北口徒歩7分のフレンチ「黒毛和牛専門店ステーキモンスター」 こだわりのA5黒毛和牛やソムリエ厳選ワインを落ち着いた隠れ家空間で是非

高級な鉄板焼きを気軽に楽しめる隠れ家鉄板焼き。立川にOPEN。英語対応可能、記念日・接待など幅広い場面でご利用ください。

フランス料理と鉄板焼きがコラボした創作料理が特徴の「鉄板焼 千珠」。

築地直送の魚介のみを使用。新鮮な魚はコースでもアラカルトでもお楽しみいただけます。他店では味わえない、こだわりの鮮魚をお楽しみください。

全20種類のシュラスコは都内最多。厳選された食材を使用した料理も自慢の隠れ家レストラン。焼きたての肉汁滴るシュラスコを食べ放題でご堪能下さい。

全20種類のシュラスコは都内最多。厳選された食材を使用した料理も自慢の隠れ家レストラン。焼きたての肉汁滴るシュラスコを食べ放題でご堪能下さい。

都内五つ星ホテルで腕を振っていたオーナーシェフの和のテイストを取り入れた料理を味わうことができます。

随所にちりばめられた江戸の粋を感じさせる空間や、雅やかなアクセントによって、ワンランク上の上質な空間をご提供いたします。

「気軽に楽しめる鉄板焼き」がコンセプト 鮑やサーロインなどの高級食材をお得な値段で楽しめる「鮑コース」は特におすすめ

当店の鉄板ステーキで使用する牛肉は、すべて最上級のA5ランク和牛です。その時々に最良の品質のものを求め全国各地より仕入れを行っております。

人形町今半が手掛ける鉄板焼専門店が吉祥寺に

関東で唯一の仕入れを許された、マルキ福永喜三郎商店の「近江牛」を中心に、全国のマニアックな和牛を集めた、肉マニアによるステーキの専門店

岩手県産【ぶだう牛】や【A5ランク短角牛】などの希少価値の高いお肉や、北海道産のウニ、無農薬野菜を中心に旬野菜もご堪能いただけます。

ふぐは「福」プロの目で本当に良い物だけを仕入れていますので、上質な身のとらふぐだけが出せる自慢の味をご賞味ください。