オーガニック野菜を中心に、自然の力が宿るいきいきとした旬の食材を厳選。身体と心が喜ぶ美味しいものにフォーカスした料理内容となっております。

イタリアの窯職人が作ったピッツァ窯の中で焼き上げるナポリピッツァは、薄生地なのにもちもちで、薪のかおりが香ばしい逸品です。