長い時間をかけて築いた信頼関係により、他では手に入らないとびっきりの和牛を仕入れています。本当においしい和牛の真髄を、当店でご賞味ください。

生牡蠣、調理した牡蠣料理はもちろんのこと、旬の素材を活かした調理法をお楽しみ下さい。

食材の旨みを最大限に引き出すため、炭火で焼く串は、それぞれの素材に合わせた最高の焼き加減でご提供いたします。

【夜景の見えるオイスターバー】旬の生牡蠣とフルーツカクテルが人気です。デートや記念日に、ごゆっくりとお寛ぎください。

四谷駅徒歩3分。山小屋のような雰囲気漂う「荒木山」大山鶏をはじめ猪・鹿・鴨などの新鮮なジビエ肉の串焼き料理を夏酒と是非ご一緒に！

全品おひとり様に一皿ずつ提供するコース料理が主体。献立は半月ごとに内容を変えており、食材のはしり、旬、名残をお楽しみいただけます。