日本全国よりその時、その時季に一番美味しい国産黒毛和牛を厳選して仕入れ、提供いたします。店内は全て個室なので、接待や会食に最適です。

カレッタ汐留の46階から見おろす絶景とともに、「和」をテーマにした鉄板料理をお客様にお届け致します。

“老舗肉問屋”のせがれのビストロ。和牛赤身に拘る炭火焼き料理と季節の新鮮な素材を使ったフレンチイタリアンをご堪能ください。

由緒正しき黒毛和牛「宮崎牛」を鉄板焼きでご提供します。リゾート感溢れるロケーションで、贅沢なひとときをご堪能ください。

【世界初！】高級鉄板焼きのイメージを覆す、A5黒毛和牛ステーキ定額コース！メインのステーキは時間内おかわり無料です！

こだわったのは旬の素材の旨味を生かしたシンプルな味付け。 多彩な料理をBERTH1セレクトのワイン・SAKE・カクテルとお愉しみください。

鉄板で焼き上げる、豪快かつ繊細な料理をご堪能ください。見て、嗅いで、食べて、五感で味わう鉄板料理を是非ご堪能下さい！

当店自慢のグリル料理をソムリエ厳選のワインと気軽にお楽しみいただけます。

450度の石窯で焼き上げる「肉料理・野菜・魚介」とクラフトビールをご提供いたします。