国内外の美食家を魅了してきた吉野建が作り上げた、伝統的な料理と北海道の食材を調和したモダンでクラシックな料理を是非お楽しみ下さい。

山海の幸を使った札幌パークホテルならではのおもてなし四川料理。

日本人であることを誇りに思い、北海道に存することに喜びを感じ、フランスをこよなく愛する横須賀雅明が創り上げる新しいかたちのレストラン。

赤れんが庁舎を望む最高のロケーション。四季の移ろいとともに北海道の美味をお皿に表現する南大輔のフランス料理。

シェフが惚れ込んだ「北海道の恵み（食材）」を中国料理の技法を使い、新しい食「北海道中華」をご用意致します。

お子様からご年配の方までどなたにもご満足していただける中華料理・洋食料理の多彩なメニューをご用意しております。

札幌駅の西口から徒歩2分。個室、半個室の創作フレンチレストラン。漁港直送の魚介、日高三石黒毛和牛の一皿を大切な方とご堪能ください。

四川の味をベースに多彩なメニューを取り揃えております。お食い初めプランなどのお祝いコースも充実。個室もあり幅広いシーンでご利用いただけます。

四季折々の食材に恵まれた北海道ニセコでフランス料理の経験豊かなシェフがジャンルに垣根なくイノベーティブな“蝦夷料理”をご提案いたします。