厳選して仕入れる新鮮な和牛肉を鉄板で軽く炙った焼きしゃぶやステーキの肉も、熟成させない事で和牛本来の味わいを楽しめます。

北海道の新鮮な魚介と大地の恵み、オーガニック素材などを活かした自然志向のイタリアンレストランです。

35階のレストラン＆バー「SKY J」では地上150mから眺める美しい札幌の街並みと、地産地消にこだわった旬のお料理をお楽しみいただけます。

空の移り変わりを誰よりも近くで感じられる場所。ホテル最上階（地上115m）からの美しい眺望とともにお食事をお楽しみください。

厳選された北海道の食材を使用した、フレンチスタイルから郷土料理まで、彩り豊かな料理をお楽しみください。

札幌駅の西口から徒歩2分。個室、半個室の創作フレンチレストラン。漁港直送の魚介、日高三石黒毛和牛の一皿を大切な方とご堪能ください。

大小個室完備。銘柄和牛をはじめ旬の食菜をお客様の目の前の鉄板で料理人が焼き上げます。地上約100mからの眺望と共に至福の時間をお楽しみください。

札幌の中心街、すすきの駅直結の好立地。ランチからディナータイムまで、Splishならではの上質なお料理とサービスを気軽にお楽しみいただけます。

28階からの夜景を眺めながら、調理長こだわりの料理とソムリエセレクトのワインをどうぞ。大切な方との特別な日を夜景とともに思い出の一ページに。

札幌の中心部、大通公園を庭にした「グリルレストラン」で -いつまでも心に焼きつく旬感を-

夜景を望むペアシートはプロポーズやお誕生日など記念日のご利用におすすめ。選りすぐりの食材とシェフ達のパフォーマンスをお楽しみください。