三河食材を活かした料理と景色。「街でもてなす」おもてなしを、心ゆくまでご堪能ください。

フランス料理の伝統を守りつつ、新しい味への挑戦を忘れずに楽しく、華やかに、おいしい感動をご用意して皆さまのお越しをお待ちしております。

旬を活かしたシーフードを提供。フレンチをベースにしながらもカテゴリーの枠に捉われず様々なディティールを融合し、現代的タッチで四季折々表現。

比類なき絶景を一望する鹿児島の特等席、贅を尽くした食の演出と受け継がれたおもてなしの心、真の豊かさを味わうTrue Luxury。

プルセル兄弟（1998年ミシュランで三ツ星を獲得）が生み出す五感を刺激する最先端のフランス料理。東京を望む美しい眺望とともにご堪能下さい。

旬の食材を市場から直送し、地元の食材をいかしたコース料理を51階からの美しい夜景・ワインとともにお楽しみください。

第2回パテアンクルートアジア大会優勝のシェフ岸本が拘る素材本来の香りと酸味を活かした本格フレンチをご堪能ください。