大人の隠れ家的空間で、肉・魚・野菜・炭焼き・煮炊きものなど季節ごとのこだわりのお料理と種類豊富なお酒をお楽しみいただけます。

旬の食材を活かした繊細な調理法で 珠玉の品々を仕上げます 酒ディプロマが全国厳選の日本酒50種とご堪能下さい

九州の旬食材を使用した博多料理を中心に、九州各地のお料理や地酒などをご堪能いただけます。

生食から焼きまで、伝統的な味と技を駆使しながら、ブランドにこだわらず本当に“美味しいもの”だけを厳選した肉を提供いたします

全国各地より厳選仕入れしている食材は旬の物を使用。北新地でこだわり厳選食材を使用した本格和食をお愉しみくださいませ。

歴史と伝統がある日本料理を、真心を込めてお届けいたします 料理長の想いが詰まった懐石料理

四季折々の素材と持ち味を大切に、日本料理とほんのり洋のエッセンスを醸したお料理をご堪能ください。

スタイリッシュで落ち着きある客席。北新地の新しいランドマークとなる滝と炎のエントランス。個性溢れる店内で季節を感じるお料理をお楽しみ下さい。

信頼のワインインポーター「モトックス」のワインと、きき酒師・焼酎アドバイザーの店長が選ぶ日本酒・焼酎をこだわりの料理と一緒にご堪能下さい。

米や麦などを発酵させ手作りする調味料「醤(ひしお)」や「麹（こうじ）」を用いたお料理と日本各地の美味しい日本酒を合わせてお楽しみいただけます。

クラシカルなBGMが流れる煌びやかかつ落ちついた空間で、A5等級黒毛和牛を使用したお料理を気軽にお楽しみください。

長屋通りに佇む「結鳥」。全席カウンター席の大人の隠れ家で、肉の鮮度と焼の技術、店主オリジナルの鶏料理をご堪能いただけます。

フレンチを経験したシェフのこだわりの鉄板料理をお楽しみください。

大阪城を正面に望む素晴らしい眺望とともに、薪の炎でダイナミックにグリルしたお料理や最大限に引き出されたシーフードの旨みをご堪能ください。

「創作串揚げとワイン 北新地 串柾」は、一流店や老舗が軒を連ねる大阪北新地でも、本格的な創作串揚げをリーズナブルに味わえる人気店。

落ち着いた大人の雰囲気の店内で、精肉店直送の極上肉をご堪能いただけます。

洗練された和空間で格的な讃岐うどんと郷土料理を心ゆくまでご堪能いただけます。

日本料理店で多彩な研鑽を積んだ店主が織りなす、天ぷらやおつまみを気軽にお召し上がりいただける当店。こだわりのワインも取り揃えております。

拘りの生産農家より仕入れた食材を、料理長がこれまで培ってきた料理手法で五感で愉しめる一皿に昇華させます。

全席地上142mからの素晴らしい眺望を楽しみながら、四季折々の本格日本料理、鍋料理をご堪能いただけます。 掘りごたつ式の完全個室多数完備。