北新地にあるステーキとワインのお店「シュバルージュ」産地を限定せず、その時々で最高の和牛を鉄板焼きでお愉しみいただけます。

ホテルの老舗ステーキハウスでゆったりと味わう極上のステーキと海鮮。確かな技で焼き上げる様子を目の前で楽しめるプライベートカウンターを完備。

遊びと食を融合させたスタイリッシュで心躍る空間で、熟成肉やシーフードのグリル料理をNYスタイルでお愉しみください。

庭園を望む開放感溢れる空間で、絶品イタリアンとともに至福のひと時をお過ごしください。

「グリル：焼く」と「野菜」をテーマに、素材本来の旨味を引き出した旬の食材を楽しめるダイニング“燦”。

創業1970年神戸ビーフをはじめ、シェフが目の前で調理する北新地でも歴史ある鉄板焼きスタイルのステーキハウスです

全席完全個室なので、周りを気にせずにゆっくりとお寛ぎいただけます。

“听専用”に飼育し、熟成して旨味の増した本来のお肉の美味しさを極上のステーキでご堪能いただけます。

いつ食べても変わらぬ味・おいしさがたっぷりと味わえます。本物のおいしさを多くの方々に味わって頂く、それが小松屋の願いです。