最上階の24階に位置し、どこまでも続く美しい眺望とモダンなインテリアでゆったりした時間をお過ごしいただけます。

素材の持ち味を最大限に引き出したダイナミック料理を楽しめるステーキハウス

日中は天窓から燦々と降り注ぐ陽射し、夜にはキャンドルライトの神秘的な佇まいの中で、独創的なイタリア料理をご賞味ください。

肉や魚介を炎の力で焼き上げるグリル。オープンキッチンにいるシェフの躍動感を感じながらグリル料理の味わいの奥深さを存分にご堪能ください。

六本木交差点から徒歩1分。街・ゲスト・時・経験を共に刻む新たな空間。「CEDAR THE CHOP HOUSE & BAR」をお楽しみください。

ライブ感溢れる、僅か6席の「劇場型」カウンターで、極上の鉄板焼をお楽しみください。

トスカーナ地方の名物料理を中心としたイタリア料理を、カジュアルな雰囲気でお楽しみください。

銀座の心、贅沢なひととき。フレンチの極致、ここにあり

シェフが腕を振るうオープンキッチンで、料理のプロセスを目の前でご覧いただけます。特別なひと時にどうぞ...

ホテル併設の大人心くすぐる新感覚モダンアメリカン

兵庫県産の高級牛を気軽に味わえる「神戸牛ダイア」。日本を代表する新しいご馳走として「神戸牛ステーキ重」が誕生しました。

高級鉄板焼きをよりリーズナブルに、お楽しみいただけるよう黒毛和牛食べ放題のランチコースや、極上和牛のディナーコースなど多様なコースをご準備。