じっくりと熟成させ最高の柔らかさ、旨味、香りを引き出した後、専用釜で925度の高温で焼き上げます。

イタリア・フィレンツェ伝統の骨付きステーキ「ビステッカ」をメインに、ニューヨークのモダンなスタイルを合わせたステーキハウス。

試食を重ねて吟味された極上黒毛和牛と、高いレベルを誇るキッコーマン「生醤油」の芳醇な旨みのハーモニーをご堪能ください。

大事な方とのお食事・歓送迎会・同窓会・ご接待・お顔あわせなどお祝いの席にも、様々なご用向きに合わせてご対応可能なフランス料理レストランです。

銀座の歴史をともに歩む三笠会館伝統の味。どこか懐かしくあたたかい そして今を生きる人びとに寄り添う料理を、モダンで小粋な空間でご堪能下さい。