イタリア料理の枠にとらわれないモダンな料理とゆっくりとくつろげる温かな落ち着いた空間で人々を繋ぐ架け橋となるレストランです。

洗練された郷土料理とイタリア全土と周辺地域のワインが揃う「インカント」。 カウンターも併設、ワインバーとしてもお気軽にご利用いただけます。

大切な方のおもてなしに相応しい上質な空間で、躍動感の中に繊細で絶妙なシェフのセンスが光る、極上の一皿をお愉しみください。

イタリア語で窯を意味する「FORNO」の名のとおり、薪焼きで鳥取前田牧場の黒毛和牛をはじめ極上のワンランク上のステーキをお楽しみいただけます。

四季折々の食材を使用したイタリア郷土料理の数々と、厳選したこだわりのワインのマリアージュをご堪能ください。

こだわりの美味しいイタリア料理とワインに舌鼓を打ちながら、イタリア料理界の巨匠との会話に花を咲かせてはいかがでしょうか。

和・仏・伊の3つの味わいを、フルオープンキッチンでライブ感とともにお楽しみいただけます。

旬のものを取り入れて、素材の味わいを重視したシンプルな料理法で、イタリアの伝統的な料理を味わえます。

プチビストロ風な落ち着いた雰囲気の店内で、全国より直送された新鮮な生牡蠣を味わえます。

北イタリアで修業を積んだシェフの、、季節感あふれる絶品イタリアンをお楽しみいただけます。

食材の魅力を引き出すカリフォルニア料理をワインとともに