可能な限りオーガニックにこだわったフランス産の高品質なトリュフをたっぷり使ったお料理や、トリュフ塩やトリュフオイルを提供いたします。

UPSTAIRSは、フレンチ・イタリアンをベースとした旬の食材をふんだんに使用したこだわりの料理をカジュアルに楽しめるダイニングです。

スパニッシュを軸に。炭火で薫り高く焼き上げたお肉、豊富なタパス多彩なパエリア等 様々なシーンに。厳選したワイン、カクテルと共に。

六本木交差点から徒歩1分。街・ゲスト・時・経験を共に刻む新たな空間。「CEDAR THE CHOP HOUSE & BAR」をお楽しみください。

千葉県佐倉市の自社農園で取れた新鮮な朝採れ野菜をご提供いたします。露地栽培、無農薬無化学肥料で栽培した特別なオーガニック野菜をご堪能下さい。