中華の鉄人より継承した新しい中華。フカヒレスペシャリテは酸辣ソースや金華ハムと上湯ソース、トリュフソースに上海風醤油煮込み等多彩にご用意

「テール・ド・トリュフ 東京」は、フランス料理をベースに、トリュフの魅力を最大限にいかしたお料理を提供する、トリュフ料理専門店です。

こだわりの料理はどれも本格的なものばかり。旬な食材を使っており、シェフが生み出す料理はお酒との相性も抜群なので、季節ごとに楽しんで頂けます。