日本酒発祥の地・古都奈良の元酒蔵で楽しむ日本酒と地元奈良の食材を活かしたお料理とのペアリングをご堪能ください。

半世紀以上の時の移ろいを刻んだ和モダンの日本家屋で椿山荘伝統の料理を。富士山の溶岩石で肉等を焼く「石焼料理」。

ホテルではじめて鉄板焼専門店としてオープンし、以来多くのお客さまを魅了してきました。厳選素材と磨き抜かれた技術が生み出す味をご堪能ください。

太宰府天満宮のお膝元で、福岡の魅力を存分に味わい尽くす素敵なひと時をお過ごしください。

瀬戸内海の海の幸、自然豊かな山々の幸、そこから流れる清らかな肱川の川の幸。数々の食の宝にフレンチの技法で魅力を引き出します。

日本一の玉露の産地・福岡八女の酒造をリノベートしたレストラン。福岡の旬を味わうこだわりフレンチや、日本酒・お茶カクテルをお楽しみください。

この土地を訪れないと食べられないとれたての食を様々な調理法でご提供いたします。新鮮な北海の幸のとれたてをご堪能ください。

日本家屋特有の温かみを感じる空間で、地元のブランド食材をはじめ、瀬戸内の滋味豊かな自然の恵みをご賞味いただけます。